เกร็ดหนัง: อ้วนจริง-ผอมจริงกว่า 50 กิโลกรัมในเวลา 2 สัปดาห์ ของเจียหลิง เพื่อ YOLO หนึ่งในหนังทำเงินสูงสุดทั่วโลกปีนี้

YOLO (2024) | ผู้กำกับ: เจียหลิง

กลายเป็นเรื่องฮือฮาในสื่อสังคมออนไลน์ของจีน เมื่อเจียหลิง นักแสดง/ ผู้เขียนบท และผู้กำกับหญิงวัย 41 ปี ลดน้ำหนักกว่า 50 กิโลกรัม (110 ปอนด์) เพื่อบทในหนัง จนทุกสายตาพากันจับจ้องที่ YOLO หนังที่เธอเล่น ซึ่งเปิดตัวรับเทศกาลตรุษจีน 2024 ในจีน พร้อมกับตั้งคำถามว่า เจียหลิงทำสำเร็จได้ยังไง ระหว่างที่ต้องถ่ายหนังเรื่องนี้ไปด้วย ซึ่งตัวละครที่เธอเล่น หญิงสาวที่ปลีกวิเวกจากโลกก็ทำเช่นเดียวกัน หลังได้แรงผลักดันจากกีฬาดวลกำปั้น ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทั้งทางร่างกาย และความภาคภูมิใจในตัวเอง

เจียหลิงเองก็ออกมาเผยโปรแกรมการรับประทานอาหารที่กินเวลา 2 สัปดาห์ ที่เธอทำในช่วงเวลาดังกล่าวเพื่อช่วยลดน้ำหนัก นาว นิวส์ (Now News) สื่อของจีนรายงานว่า สิ่งที่เจียหลิงกินในช่วงลดน้ำหนักแบบจัดเต็มที่สุดก็คือขนมปังโฮลวีต และกินถั่วบ้างในบ้างครั้ง แต่นั่นก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งของความพยายามลดและควบคุมน้ำหนักของเธอ ที่ทำควบคู่ไปกับการจำกัดเวลาในการกินอาหาร (intermittent fasting)

จากการให้สัมภาษณ์ในรายการโทรทัศน์ เจียหลิงบอกกับเชนหลู่หยู ผู้ดำเนินรายการว่า อาหารที่เธอกินเพื่อลดน้ำหนักในทุกวันนี้ มี ผักกาดขาว, กะหล่ำปลีม่วง, พริกหยวก อกไก่ และข้าวกล้อง แล้วก็ลดการกินน้ำมันกับเกลือน้อยให้น้อยลง “น้ำมันสัก 20 กรัม และเกลือ 5 กรัมต่อวัน” ช่วงเวลาในการรับประทานอาหารของเธอคือ 8 ชั่วโมงต่อวัน ตามสูตร 16:8 ของการจำกัดเวลาในการกินอาหาร และนี่คือ เมนูลดน้ำหนักของเจียหลิงในช่วงเวลา 2 สัปดาห์

วันที่ 1: เช้า – ข้าวโพดนึ่ง 2 ฝัก/ กลางวัน – อกไก่ 1 ชิ้นกับแตงกวา 1 ลูก/ เย็น – ผักกาดแก้วกับโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี
วันที่ 2: เช้า – ข้าวโพดนึ่ง 1 ฝัก, ไข่ 1 ฟอง และแตงกวา 1 ลูก/ กลางวัน – ข้าวกล้อง 1 ถ้วยกับไก่ และผักขม พร้อมไข่ 1 ฟอง/ เย็น – ไข่ 1 ฟองกับผักกาดแก้ว
วันที่ 3: เช้า – ข้าวโอ๊ตกับไข่ 1 ฟอง/ กลางวัน – เนื้อ/ เย็น – บร็อคโคลีกับเห็ดหยกขาว
วันที่ 4: เช้า – ถั่วแดง 1 ถ้วยกับบะหมี่ทำจากข้าวบาร์ลีย์/ กลางวัน – กุ้งต้ม 10 ตัว/ เย็น – แอ็ปเปิล 1 ลูก, ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
วันที่ 5: เช้า – ไข่ 2 ฟอง, นมถั่วเหลืองไม่ใส่น้ำตาล/ กลางวัน – อกไก่กับบร็อคโคลี/ เย็น – ข้าวผสมธัญพืช, ปลาสวาย 180 กรัม, กุ้ยช่ายเย็น 200 กรัม
วันที่ 6: เช้า – มันหวานกับนมถั่วเหลือง/ กลางวัน – เนื้อ, ผักกาดแก้ว/ เย็น – แตงกวา 1 ลูก, มะเขือเทศลูกใหญ่หลายลูก และไข่ 2 ฟอง
วันที่ 7: เช้า – ข้าวโอ๊ตกับไข่ต้ม 1 ฟอง/ กลางวัน – กุ้ง 8 ตัวกับเห็ดโคนดำ/ เย็น – แคร์ร็อตหลายลูก, ข้าวโอ๊ตใส่นม
วันที่ 8: เช้า – ซาลาเปาโฮลวีต 1 ลูก,​ไข่ต้ม 1 ฟอง และมะเขือเทศเชอร์รี 1 ลูก/ กลางวัน – ข้าวกล้อง, อกไก่ และบร็อคโคลี/ เย็น – มันหวาน, เต้าหู้ และผักขม
วันที่ 9: เช้า – มันม่วงหวาน 1 ลูก, นมถั่วเหลือง/ กลางวัน – บร็อคโคลีผัดกับเห็ด และปีกไก่บน/ เย็น – ฟักทองและโจ๊กข้าวฟ่าง
วันที่ 10: เช้า – ข้าวโพด, แพนเค้กไข่ และโยเกิร์ต/ กลางวัน – ซาลาเปา, ปลากระพงนึ่ง และผักขม/ เย็น – ฟักเขียวกับวากาเมะ (สาหร่ายทะเลชนิดหนึ่ง)
สำหรับเมนูวันที่ 11-14 จะมีความยืดหยุ่นมากขึ้น โดยจะนำรายการอาหารจาก 10 วันก่อนหน้า มาจับคู่กันใหม่

เจียหลิงบอกด้วยว่า คนที่ทำตามรายการอาหารลดน้ำหนักของเธอ สามารถลดน้ำหนักได้โดยมีสุขภาพที่ดีเฉลี่ยเดือนละ 4-5 กิโลกรัม โดยต้องออกกำลังกายเป็นประจำด้วย นอกจากนี้เธอยังยอมรับกับสำนักข่าวซินหัวว่า น้ำหนักของเธอขึ้นมาราว ๆ 18-24 กิโลกรัม จากน้ำหนัก 102-108 กิโลกรัม ก่อนจะเริ่มถ่ายทำ ทำให้น้ำหนักของเธอขยับไปที่ประมาณ 126 กิโลกรัม เพื่อที่การเปลี่ยนแปลงของตัวละคร (และเธอ) จะดูแข็งแรงมากขึ้น “การเพิ่มน้ำหนักเป็นประสบการณ์ที่เจ็บปวด” เธอกล่าว “แม้ว่าคุณจะกินหรือดื่มได้ตามอำเภอใจ มันก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพจิตของคุณ เพราะระดับน้ำตาลในเลือดของคุณจะไม่เสถียร” ซึ่งผลที่เกิดขึ้นกับเธอก็คือ อารมณ์ที่แปรปรวน

เจียหลิงย้ำด้วยว่า ประเด็นในหนังของเธออยู่เหนือเรื่องของการลดน้ำหนักหรือการควบคุมอาหาร มันเป็นเรื่องของการชื่นชมความตั้งใจจริงและความมานะพยายาม “การเปิดเผยครั้งสำคัญของตัวละครของฉัน ไม่ใช่เรื่องการแสดงให้เห็นว่า เธอผอมลง แต่เป็นเรื่องเธอมีกล้ามเนื้อที่แข็งแรง” เธออธิบาย พร้อมกับเน้นว่า การเปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์ของเธอ เป็นแค่ส่วนหนึ่งของพัฒนาการที่เกิดขึ้นอย่างลึกซึ้งเท่านั้นเอง

ให้กำลังใจและสนับสนุนเราได้ที่บัญชีธนาคารกสิกรไทย หมายเลข 100-2-10283-4 แล้วแจ้งมาที่กล่องข้อความของเพจ sadaos หรือที่อีเมล shopsadaos@gmail.com เพื่อรับของขวัญแทนน้ำใจ

ติดตามอ่านเรื่องราว ข่าวสาร ชมตัวอย่าง ชมคลิป ชม MV อ่านวิจารณ์หนังและเพลง ได้ด้วยการกดไลค์หรือกดติดตามเพจสะเด่าส์ ได้ที่นี่